Le café Ethiopie Yergacheffe est un café de spécialité de haute qualité.le café Yergacheffe offre une expérience sensorielle raffinée avec des arômes floraux et fruités. On peut percevoir des notes de jasmin, de bergamote et de citron. En bouche, il présente une acidité vive et agréable, accompagnée de saveurs délicates de fruits rouges tels que la fraise ou la cerise. La finale est souvent décrite comme propre et douce, avec une légère note de chocolat.

Ce café est apprécié par les amateurs de café pour sa complexité et son équilibre, ainsi que pour sa tasse propre et lumineuse. Il est souvent considéré comme l'un des meilleurs cafés d'Éthiopie et est très prisé dans le monde entier.